Os Restaurantes Universitários (RUs) dos campi de Goiabeiras, Maruípe, Alegre e São Mateus passarão por reformas estruturais e ações de manutenção preventiva durante o próximo recesso acadêmico, que vai de 4 a 15 de março. Aproveitando o período, as equipes técnicas e administrativas também participarão de um programa de capacitação focado em gestão estratégica e operacional; gestão de pessoas e de conflitos; e otimização de processos e rotinas.
O atendimento nos RUs seguirá normalmente até o dia 3 de março, com o fornecimento de café da manhã, almoço e jantar em todas as unidades, inclusive em Jerônimo Monteiro. Já no período de recesso (de 4 a 15 de março) o atendimento será suspenso. "O atendimento integral nos Restaurantes Universitários será retomado no dia 16 de março, com as unidades preparadas para oferecer um serviço mais seguro, eficiente e de qualidade à comunidade acadêmica", afirma o diretor de Gestão dos Restaurantes, Iury Pessôa.
Melhorias
Entre as melhorias programadas está a instalação de sistema de climatização na unidade de Goiabeiras. Os refeitórios de Alegre, Jerônimo Monteiro e São Mateus já contam com o sistema.
Veja o que mais será feito nos restaurantes:
RUs de Goiabeiras e Maruípe
Instalação de piso epóxi na área de produção e recebimento
Reorganização do layout da área de produção
Análise do projeto elétrico (gerador) e adaptações hidrossanitárias
Análise de projeto de acessibilidade para execução
Manutenções prediais e reparos em equipamentos
Levantamento de equipamentos em desuso
Limpeza técnica das coifas
RU de Alegre
Reparos no sistema hidrossanitário
Ajuste nas juntas de dilatação da área de produção
Manutenção do telhado
Pequenas reformas internas e reparo nas câmaras de hortifrutigranjeiros
Reforma das mesas do refeitório
Ajustes no sistema de gás
Limpeza técnica das coifas
RU de São Mateus
Refazimento de junta de dilatação
Instalação de escada marinheiro
Pequenas reformas estruturais (troca de torneiras, pias etc.)
Manutenção das câmaras frias
Limpeza técnica das coifas
Foto: Equipe de Mídias da Ufes
Universidade Federal do Espírito Santo