Universidade Federal do Espírito Santo
A Administração Central da Ufes informa que os portões de acesso ao campus de Goiabeiras estão liberados nesta segunda-feira, 22. Com isso, foram retomadas as atividades acadêmicas e administrativas no campus, bem como o funcionamento dos Restaurantes Universitários (RUs) dos campi de Goiabeiras e de Maruípe.
Segundo a Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR), o restaurante de Goiabeiras abrirá das 11h30 às 13 horas (para o serviço de almoço) e das 17h30 às 18h30 (para o jantar). O restaurante Maruípe também estará aberto para almoço, das 11h30 às 13 horas.
A DGR explica que a abertura dos salões 30 minutos mais tarde é necessária para a reorganização dos espaços e retomada da atividade plena (que foi prejudicada durante o período de fechamento dos portões), uma vez que a execução diária das atividades dos restaurantes é complexa, pois inclui pré-preparos de alimentos, organização de escalas de trabalho de equipes diversas de terceirizados, empenhos de gêneros, recebimento e armazenamento de insumos.
